"見えないケーキ"りんごの食感が楽しいガトーインビジブル
今年話題になっていた"見えないケーキ"ガトーインビジブル¨̮
見た目のインパクトがあり写真映えもするケーキですが、作り方はとーってもかんたん！
基本のレシピを覚えてしまえば、具材を変えたり加えたり、アレンジもしやすいお菓子です♪
ただ、気になる味と食感。
ずばり、好みはあると思います！
例えるなら…生地の部分はカスタード味、プリンを固めたような食感。
フランス菓子のフランやクラフィティに近いと思います。そこにりんごのシャキシャキ感ががアクセントになるなんとも新食感なケーキなのです𓃟ﻌﻌﻌ❤︎
作ってみたものの、食べてみると不思議…正解がわからない…という声をちらほらネットで見ていたので（たしかに）、少しでも伝わればと思って紹介してみました¨̮
参考になれば嬉しいです。
わたしはおやつにひと切れちょこちょこ食べるのが贅沢感があって結構好きでした♡
今回はキャラメルクリームと生クリームを添えてみました◎
レシピはブログにアップしました¨̮
0コメント